Notre exploitation viticole se situe sur la rive droite de l’appellation et nous produisons des vins de Gaillac rouge, rosé, blanc, mais aussi des vins effervescents dont la méthode ancestrale.
La famille Nouvel est installée à Larroque depuis plus de 50 ans et bien avant eux du vin s’y faisait, le père de Patrick à son tour vinifiait, et en 1995, le “Domaine de Larroque” est crée et la commercialisation en “bouteille” débute. Nous sommes en agriculture biologique depuis 2015 et produisons essentiellement des vins de gaillac, quelques hectares de céréales bio et depuis avril 2014 nous avons ouvert un gîte de groupe et une salle de réception.
Patrick et son équipe interviennent de la taille de la vigne jusqu’à la commercialisation des vins sur des salons dans toute la France mais aussi au domaine, dans notre caveau de dégustation!
