AOP Irouléguy

Vignobles du Sud-Ouest

AOP Irouléguy

 

Du vert et du rouge, de la vigne et du vin. Sur un terroir magnifique propice à la culture de la vigne, en terrasses, les vins d’Irouléguy sont à l’image de leur terre basque : forts, vigoureux et exceptionnels.

Les vins rouges sont puissants, équilibrés, aux tanins fermes et fins, aux arômes très typés d’épices, de fruits rouges et noirs, et de sous-bois.

Les rosés, à la personnalité affirmée, sont gourmands, frais, délicats et très aromatiques sur des notes de fruits rouges et d’épices.

Les vins blancs secs sont surprenants, très aromatiques, expressifs et singuliers.

 

AOP Irouléguy... en savoir plus

AO en 1970

Département : Pyrénées-Atlantiques

Terroir : le vignoble d’Irouléguy est situé au cœur du Pays basque, autour de Saint-Etienne-de-Baïgorry et Saint-Jean-Pied-de-Port.

La plupart du temps cultivés en terrasses sur des coteaux abrupts, on distingue trois types de sols : des grès rouges du Trias, des sols calcaires et des argiles.

Climat : abritée des vents du nord et océaniques par les montagnes, cette région bénéficie d’un microclimat aux automnes doux, notamment grâce aux vents du sud qui de septembre à octobre favorisent la maturation des raisins.

Cépages :

Les vins blancs sont issus des cépages suivants : courbu B, gros manseng B, petit courbu B et petit manseng B.

Les vins rosés sont issus des cépages suivants :

  • cépages principaux : cabernet franc N, cabernet sauvignon N, tannat N (au moins 90% pour l’ensemble) ;
  • cépages accessoires : courbu B, gros manseng B, petit courbu B, petit manseng B.

Les vins rouges sont issus des cépages suivants :

  • cépages principaux : cabernet franc N, tannat N (au moins 50% de l’encépagement pour l’ensemble, moins de 90% pour chacun des cépages) ;
  • cépage accessoire : cabernet-sauvignon N.
Contact

Syndicat des vins d’Irouléguy – Irulegi sormarkako sindikatua
Pépinière Lutxi – Lutxi mintegia
64220 SAINT JEAN LE VIEUX- DONAZAHARRE
Tél : 07.71.76.18.41
Mail :
syndicat@irouleguy.com

https://www.irouleguy.net/fr/

 

Superficie (ha)

Production (hl)

  • Blanc 19% 19%
  • Rosé 20% 20%
  • Rouge 61% 61%

Vignobles du Sud-Ouest

Centre INRA - Chemin de Borde Rouge
CS 52637 - 31321 Castanet Tolosan cedex

Tel : 05 61 73 87 06
Fax : 05 61 75 64 39

Contactez-nous

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