AOP Brulhois

Vignobles du Sud-Ouest

AOP Brulhois

Brulhois signifie « terre brûlée », par le soleil sans doute. Appelé « vin noir » en référence à sa robe, le brulhois réunit tous les cépages à forte coloration propres à la région, dont le tannat.

Les vins rouges sont puissants, intenses et tanniques, avec des arômes de fruits noirs, et un potentiel de garde de trois à dix ans. Les rosés sont ronds, amples et vifs avec un nez très expressif de fruits rouges et noirs.

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AO en 2011

Départements : Tarn-et-Garonne, Gers et Lot-et-Garonne

Terroir : enserrant la Garonne, le terroir du Brulhois est constitué de coteaux de graves et de plateaux, de sols sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur, typiques de vignobles de qualité.

Il s’étend essentiellement au sud de la Garonne, entre Agen, Moissac et Astaffort.

Climat : ancrée au cœur du Sud-Ouest, l’appellation jouit d’une alternance climatique entre douceur océanique et chaleur méditerranéenne, entre brumes de Garonne au printemps et vent d’autan à la maturation.

Cépages :

Les vins rouges et rosés sont issus des cépages suivants :

cépages principaux : cabernet franc N, merlot N, tannat N (au moins 70% de l’encépagement pour l’ensemble, dont 15 à 40% de tannat) ;
cépages complémentaires : cabernet-sauvignon N, cot N, fer N ;
cépages accessoires : abouriou N.

Surface (ha)

Production (hl)

Rosé 24% 24%
Rouge 66% 66%