Salon professionnel d’envergure international, organisé en partenariat avec l’AANA (Agence de l’Alimentation de Nouvelle Aquitaine).

Initialement prévu en avril 2021, ce salon est reporté du 14 au 16 février 2022.

Ce salon bénéficie d’un financement FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural) et de la Région Occitanie.