Le Château de Millet est situé à Eauze, dans le Gers, en Gascogne et en plein coeur de l’Armagnac.

D’abord voué à la polyculture et à la production d’Armagnac, le domaine compte aujourd’hui 90 hectares de vigne.

Terroir 100% Bas-Armagnac !

Le vignoble est installé sur les collines verdoyantes du Nord-Ouest d’Eauze où alternent des sols sablo-argileux et des sols sableux appelés « sables fauves ». Ce terroir spécifique de la zone du « Bas-armagnac » est réputé pour ses eaux-de-vie délicates et fruitées.

Vignerons de père … en fille

Francis et Lydie Dèche, propriétaires, poursuivent l’oeuvre de cinq générations en s’engageant dans une politique de qualité : encépagement traditionnel, culture raisonnée du vignoble et évolution constante dans les méthodes et moyens de vinification. Avec leur fille Laurence, qui les a rejoint en 1999, ils commercialisent une gamme savoureuse et variée…
à découvrir !